准备原材料:多味颗粒面,鸡蛋,菠菜,玉米淀粉,海苔黑芝麻粉,牛油果黑芝麻油
:菠菜焯水后过冷水、水沥干切碎。 :颗粒面煮熟过冷水把水淋干(一定要沥干水、水多会影响到最后的成形)
:鸡蛋、玉米淀粉、水搅拌均匀后过筛、加入菠菜、颗粒面和匀!
:小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油
:小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油、碗底铺好硅油纸将鸡蛋面条糊倒入碗中、盖好保鲜膜,大火蒸15-20分钟!
:出锅后倒扣晾至常温后脱模
:切块撒些海苔黑芝麻粉提味食用!
:这样一款面条小方块就做好了!插入牙签便于取用,你喜欢吗?
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