红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼的做法步骤

1. 第1步.

   买来的雨处理干净备用

2. 第2步.

   姜和蒜洗净切片备用

3. 第3步.

   锅中倒入适量的油，待油烧热依次把鱼放入锅中，稍微煎一下

4. 第4步.

   倒入姜蒜，加入一勺老抽，半勺生抽，3克白糖，6克盐

5. 第5步.

   加入适量水（超过鱼即可），大火烧开转小火慢炖20分钟

6. 第6步.

   放入鸡精大火收汁就能出锅了