十三香小龙虾

十三香小龙虾的做法
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十三香小龙虾的做法说明

超级好吃,跟外面卖的味道差不多

十三香小龙虾的食材和调料

十三香调料包1包
2~3瓣
龙虾1500g~2000G
啤酒半罐

十三香小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.十三香小龙虾的做法步骤 第1步

    将小龙虾去头,去尾线,整只刷干净

  2. 第2步.十三香小龙虾的做法步骤 第2步

    打开调料包

  3. 第3步.十三香小龙虾的做法步骤 第3步

    将里面的辣油包倒入热锅内,并将蒜瓣放入油锅煸炒,炒出蒜香后,将洗净的龙虾倒入锅内翻炒

  4. 第4步.

    翻炒2~3分钟后倒入半罐啤酒,然后加水没过小龙虾

  5. 第5步.十三香小龙虾的做法步骤 第5步

    加入料包里的盐、糖、鸡精,也可以加自己家里的盐、糖、鸡精

  6. 第6步.十三香小龙虾的做法步骤 第6步

    加入料包里的十三香,为了成品口感,可以将料包装入厨房用的纱布,扎好口放入锅内煮

  7. 第7步.十三香小龙虾的做法步骤 第7步

    如果没有纱布,可以用湿水更强韧的无香手帕纸代替(我用的是图中这款),将上个步骤中的十三香平均倒入3~4张手帕纸中,用缝衣线将口扎好,浸入汤汁即可

  8. 第8步.十三香小龙虾的做法步骤 第8步

    全程开盖煮,煮6~10分钟即可关火享用啦

小贴士

一定要将里面的十三香粉料包装入纱布或者手帕纸里煮,不然口感会下降

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