Tosca Cake (Toscakaka),瑞典的传统蛋糕，圣诞节附近的时间吃。
| #ingredient | |
| 面粉 | 150g |
| 发酵粉 | 1tsk |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 3msk |
| 香草香精 | 2tsp |
| 糖（strosocker） | 2dl |
| #topping | |
| 黄油 | 75g |
| 糖（stroscoker） | 3msk |
| 杏仁片 | 50g |
| 牛奶 | 1msk |
| 面粉（vetemjol） | 1msk |
面粉和发酵粉筛一下，放在9英寸的烤盘，烤箱预热到175度，10min
糖鸡蛋搅拌，加入面粉，融化黄油，牛奶，和香草香精，导入准备好的烤盘，烤20-25min，底部（用筷子插中间是湿润的）
把黄油，糖，奶油和香草香精混合，然后用低火融化，加入杏仁片和面粉，煮1-2min至浓稠的糖浆，均匀的浇在蛋糕上，然后继续上部烘烤10-15min，顶部变成金黄色
放10min，冷却，serving
