找咖啡店厨师要的方子,咖啡店里一块cookie 要卖2-3nzd。自己动手能省不少啦!
黄油加入白糖打发
加入鸡蛋打发
加入牛奶拌匀
加入巧克力碎拌匀
泡打粉和面粉过筛,加入到打发的黄油中拌匀
取适量面团,搓圆压扁,饼干与饼干之间留适量距离
170度烤25分钟
面团粘手,可带上手套操作