芒果蛋糕

芒果蛋糕的做法
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芒果蛋糕的做法说明

宝贝一岁啦,根据自己的能力,精心设计了一款简单易做的蛋糕,特意送给我满周岁的宝贝!

芒果蛋糕的食材和调料

八寸戚风蛋糕一个
象牙芒2-3个
动物淡奶油700g
裱花工具裱花嘴、裱花袋、蛋糕裱花台
装饰插排若干
食用色素几滴
奥利奥饼干一包

芒果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将戚风蛋糕切成三片

  2. 第2步.芒果蛋糕的做法步骤 第2步

    将芒果切成小块装碗备用

  3. 第3步.芒果蛋糕的做法步骤 第3步

    取出一片戚风蛋糕,涂上一层打发好的奶油,平铺一层芒果,再涂上一层奶油;这样以此类推两三层叠起。

  4. 第4步.芒果蛋糕的做法步骤 第4步

    奶油抹面(第一次打发了500g的奶油抹面全部用完啦),我的摸面技术还有待提高~

  5. 第5步.芒果蛋糕的做法步骤 第5步

    再打发200g奶油,打发前用牙签粘取一点色素(牙签粘一下就好,多了颜色会深的过了不好看),然后裱花。

  6. 第6步.芒果蛋糕的做法步骤 第6步

    贴上奥利奥饼干片(去奶油夹心的单片饼干),蛋糕上铺满芒果(根据喜好铺,但不要留白),最后将准备好的蛋糕插排装饰上就好啦!

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