油炸瘦肉，泡精肉

油炸瘦肉，泡精肉的做法步骤

1. 第1步.

   一块里脊肉洗净切成条。2.放入盐鸡精鸡蛋清糖调味吸收入味两小时。3.用干面粉裹好放盘子里备用。4.倒入大锅油加热后放入裹好的肉条第一遍(大火)炸熟捞出来，第二遍(小火)过油至金黄色捞出即可！

2. 第2步.

   酥脆