

将巧克力酱倒入杯底

用85℃左右的热水冲好75ml红茶

泡茶同时加热牛奶至70度到78度,待茶泡出较浓的色、香、味后,将茶包取出。将加热好的牛奶注入45毫升至冲茶器中和红茶混合成奶茶

用一根勺子贴近杯壁,然后将冲茶器中的奶茶沿着勺子背面顺着玻璃杯杯壁缓缓倒入。因密度和比重的原因,奶茶会在巧克力酱上面成为第二层

将冲茶器洗净用开水烫下,接着将剩下的牛奶倒入,操作滤盖上下拉压30到45下打好奶泡

用勺子将打好的奶泡舀入杯中作为第三层

表面撒上可可粉

配上圣女果和薄荷叶作为装饰,完成
不要使用低脂牛奶,高脂牛奶打出的奶泡更持久细腻哦