
宝宝厌食期,想着做点平时没吃过的口味给他吃应该会好一点,就试着做了这道肉饼,因为考虑到小孩吃的没放太多调料,拌饭给宝宝吃意外地他一碗饭吃个精光!我自己吃也觉得很好吃,而且做法简单。

尽量选三分肥七分痩的猪肉,把肉剁碎,剁的时候在肉上洒盐,可以防止肉到处飞。剁好之后放一点酱油和花生油腌制10分钟。

莲藕刮皮切小块,放料理机搅成末,没有料理机也可以手剁,只是会比较着力而且飞得到处都是。(这步忘记拍图了,这张图是已经放进肉末里的了)

把莲藕末和肉末搅拌均匀,装碟用勺子稍微压一下。

放入锅蒸大概10分钟关火,再闷两分钟开盖就ok了!(图中的枸杞是一开始蒸的时候放的,其实快蒸好的时候放点葱花看起来更美一点,我是忘记买葱了放的枸杞)