青椒炒笋干

青椒炒笋干的做法
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青椒炒笋干的食材和调料

笋干1000克
5克
生抽1勺
青椒5个
五花肉50克

青椒炒笋干的做法步骤

  1. 第1步.

    笋干和青椒切丝,把笋干沥干水。开火,放入五花肉,温火翻炒,榨出油。

  2. 第2步.青椒炒笋干的做法步骤 第2步

    油差不多炸好的时候将火调大,放入笋干翻炒。笋干熟后放入青椒继续炒。最后放生抽,加盐。怕味道淡可以尝尝味,酌情添加盐。

小贴士

①笋干不易入味,建议多翻炒一会。
②也可用植物油,但是本肉食动物习惯了用五花肉榨油炒,油比较香

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