油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先将大虾处理一下，剪去虾足、须子和口腔部分，之后洗净沥干。

2. 第2步.

   将锅微热，倒入适量植物油，稍后将虾倒翻炒。

3. 第3步.

   变色后，加入切好的蒜末，炒出香味。

4. 第4步.

   加入适量酱油、料酒，翻炒均匀。

5. 第5步.

   加入少量水，盖上锅盖焖一下。

6. 第6步.

   加入适量盐，收汁出锅。最后在上面撒上些小葱花、白芝麻。