准备食材
把豆腐捏碎,一定很碎很碎,不要有大块。
加入葱花,4-6勺虾子,也就是虾酱。最后加入鸡蛋,想要味更美,可以加一点鸡精,搅拌均匀。
倒入盘子里,抹平。
上锅里蒸制12-15分钟。
蒸好了,拿出来切切。
这就好啦