低卡青柠檬酸奶蛋糕

低卡青柠檬酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料 酸奶我用的是我们当地的昇泰酸奶 类似希腊酸奶 很浓稠 因为酸奶有糖 所以馅料我只放了一丢丢糖～这个可按个人口味～鸡蛋用的笨鸡蛋 很黄很好看～

2. 第2步.

   在模具内铺烤纸 饼干料理机打碎 加一颗蛋黄 适量温水 搅拌成稍硬的饼干糊 放入模具抹匀 因为我想让它层次丰富些 所以留下两块手动捏碎洒在上面

3. 第3步.

   除玉米淀粉外 搅拌无颗粒 过筛两次 倒在饼干底上 把气泡震没～入烤箱180度30分钟200度10分钟 每个烤箱温度不同 自己把握哈～

4. 第4步.

   取出用牙签戳进去无面糊 说明已熟透 我喜欢半熟的 所以这个时侯牙签上会有均匀少量酸奶 （如果不均匀说明里面根本没成型 还要继续烤） 然后可以撒点柠檬皮（口味清新略有清苦味 但我很喜欢中和了酸奶的甜）

5. 第5步.

   趁热摆上柠檬片 晾凉后冰箱冷藏一晚

6. 第6步.

   冷藏后这样 我妈妈和我很喜欢吃 瓜分完剩下的送给姥姥啦～

7. 第7步.

   这样

8. 第8步.

   这样

9. 第9步.

   这样

10. 第10步.

    这样

11. 第11步.

    这样

12. 第12步.

    饼底特别Q弹 馅料异常顺滑 还很低卡～