牛筋炖萝卜

牛筋炖萝卜的做法
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牛筋炖萝卜的食材和调料

牛筋500克
萝卜1根
桂皮若干块
酱油汤碗小半碗
调味勺1勺
若干
料酒汤碗大半碗勺
调味勺2勺
桂叶若干
辣椒适量

牛筋炖萝卜的做法步骤

  1. 第1步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第1步

    冷水下锅加入牛筋骨煮沸去异味

  2. 第2步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第2步

    牛筋骨洗去浮水装盘备用

  3. 第3步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第3步

    蒜、姜、牛肉料包(内含桂叶、辣椒、桂皮)

  4. 第4步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第4步

    油锅加热,下蒜、姜,牛筋骨下锅

  5. 第5步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第5步

    加入料酒、翻炒,加入酱油炒至变色

  6. 第6步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第6步

    加入牛肉料包(内含桂叶桂皮辣椒)

  7. 第7步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第7步

    加入啤酒大火煮沸转高压锅30分钟

  8. 第8步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第8步

    萝卜洗净备用

  9. 第9步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第9步

    加入萝卜继续大火压5分钟,小火5分钟

  10. 第10步.牛筋炖萝卜的做法步骤 第10步

    美味出炉啦

小贴士

1.辣椒、糖可以根据个人口味适量调整
2.高压锅30分钟后,可以试下是否够烂,不够再继续压
3.高压锅30分钟后若锅内汤汁不够可以加入适量啤酒或者加饭酒(我没加一滴水)

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