蛋黄酥、咸蛋黄月饼都是众人喜爱的美食,我呢偏爱买咸鸭蛋自己剥,可就剩下好多咸蛋白。那也就有了这道羹的诞生。咱可是会持家的主妇哟。😂😂😂
准备好的咸蛋白
黄瓜、胡萝卜刨丝
用锅烧点水,水开后倒入水淀粉,再次沸腾后调小🔥下蛋白。
煮至看到有小泡泡后放胡萝卜丝略煮一下约半分钟。
然后下黄瓜丝。
关火。调一下味便可出锅。
盛出,滴些香油、撒少许葱花。开吃😋😋😋
我做菜从不放鸡精类调味。提鲜可用虾皮适量哦。