把胡萝卜，洋葱，土豆，鸡胸肉切丁，将鸡胸肉加入姜片，生抽，料酒，黑胡椒粉，少量生淀粉腌制15分钟左右。
起锅加油先把土豆和胡萝卜扁炒一下盛起，再加油再将腌制好的鸡胸肉炒熟盛起，最后起油把洋葱炒软再加入炒好的土豆胡萝卜鸡胸肉一起炒两分钟，再加入热水莫过材料，加入100毫升左右的牛奶，大火烧热转中火盖上锅盖闷熟知道土豆胡萝卜熟了，再加入3块咖喱快，小火化开，再煮几分钟就可以出锅了
