新手入门级快手和果子

新手入门级快手和果子的做法
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新手入门级快手和果子的做法说明

弟弟从日本带回来的和果子
吃过一次就念念不忘
看了许多教程
美则美矣
奈何都跟复杂
于是想到去年中秋
做的日式桃山皮月饼
这样做出来了
味道还挺好
就是专业人士看见会笑话了

新手入门级快手和果子的食材和调料

成品白豆沙200g
乳粉50g
葡萄一串

新手入门级快手和果子的做法步骤

  1. 第1步.新手入门级快手和果子的做法步骤 第1步

    葡萄洗净备用,其实我想用蓝莓的,可惜太懒没出去买,不懒的人,巧克力或者奶黄馅料也是极好的。

  2. 第2步.新手入门级快手和果子的做法步骤 第2步

    将乳粉揉进白豆沙里,成品白豆沙会很甜,想要不那么甜可以加低糖牛奶,再多加入乳粉。揉好后放入冰箱冷藏一会儿。

  3. 第3步.新手入门级快手和果子的做法步骤 第3步

    将揉好的面团团成30g左右的小团,摁扁包入馅料,团好,用筷子或牙签压出图案,自己随意发挥。

  4. 第4步.新手入门级快手和果子的做法步骤 第4步

    烤箱160度预热10分钟,烤10分钟。

  5. 第5步.新手入门级快手和果子的做法步骤 第5步

    如果皮料厚或者面团稀,也可烤15分钟。

  6. 第6步.新手入门级快手和果子的做法步骤 第6步

    放凉装保鲜袋回油,直接吃也很美味。

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