土豆洋葱牛肉粒

土豆洋葱牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   牛排解冻后切成粒，把较肥的切出留用。

2. 第2步.

   置于碗中，放适量现磨黑胡椒粉，少量盐，适量酱油，搅拌均匀

3. 第3步.

   取半个洋葱切碎

4. 第4步.

   热锅，适量油，小火，放洋葱碎，适量现磨黑胡椒粉，适量酱油，转中火翻炒，最后收汁出锅。酱汁做好啦！

5. 第5步.

   剩下的洋葱切丝，土豆切片。

6. 第6步.

   拿刚刚从牛排上切出的肥肉剪出油

7. 第7步.

   小火，先放土豆，加少量水，盖锅盖焖一会，再加洋葱，再焖一会儿。揭盖，转中火，快速翻炒，小心粘锅。出锅。

8. 第8步.

   洗锅，热锅，少量油，放牛肉粒，翻炒至四面熟。放酱汁，炒好的土豆和洋葱，转中火翻炒。完成啦～