卖相相当吸引的迷你南瓜饭，软糯香甜，粗粮加工简单，吃起来口感有些粗糙，但也正因为这样，粗粮中保存了许多细粮中没有喝含量较少的营养成分。常吃粗粮可以促进肠胃的蠕动，利于营养的吸收，增强食欲，有助于消化，利于排便。
备好材料；
准备： 各种杂粮混合、洗净、浸泡5小时
将杂粮放入能量土锅（伊莱特能量土锅）；
加入足量水，选择“松软饭”模式；
杂粮饭煮好后盛出降温；
等待的过程中处理贝贝南瓜，南瓜顶部挖一个小盖子，将南瓜籽掏出；
在南瓜中塞入杂粮饭，用勺子压紧实；
能量土锅（伊莱特能量土锅）中加适量水，放入蒸架，再放入塞满杂粮的南瓜，盖上南瓜盖子，选择“松软饭”模式，程序结束后就可以了。
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1. 糯米杂粮饭降温后更易操作；
2. 南瓜的盖子不要挖太大，以免蒸熟后切开不好看；
3. 塞入南瓜的杂粮饭压实，这样切开后的造型才漂亮。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书