抹茶全麦面包(面包机版)

抹茶全麦面包(面包机版)的做法
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抹茶全麦面包(面包机版)的做法说明

一键式面包机为广大又懒又馋的人民群众(比如我)带来了希望的曙光!抹茶+百分百全麦 健康美味两不误!心动不如行动 喜欢的亲们赶紧自己下手吧!

抹茶全麦面包(面包机版)的食材和调料

抹茶粉10克
150毫升
鸡蛋1只
2克
20克
全麦粉250克
酵母5克
黄油20克

抹茶全麦面包(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.

    温水冲开抹茶粉 倒入面包机桶中

  2. 第2步.抹茶全麦面包(面包机版)的做法步骤 第2步

    将糖放入桶中一角 盐放在另一角 打入鸡蛋(无需搅拌)

  3. 第3步.

    面粉倒入桶中 均匀覆盖在水面上

  4. 第4步.抹茶全麦面包(面包机版)的做法步骤 第4步

    用手指在面粉里按出一个坑 把酵母倒在坑里 此处是为避免水中的盐与酵母接触影响发酵

  5. 第5步.抹茶全麦面包(面包机版)的做法步骤 第5步

    合上面包机盖子 选择菜单上的全麦面包选项 按下开始后就开始第一阶段的搅拌了 搅拌5分钟左右打开盖子加入室温软化后的黄油 一边加一边可以看到绿色的面团在眼前蠕动的gif

  6. 第6步.抹茶全麦面包(面包机版)的做法步骤 第6步

    再一次合上盖子 在面包机工作期间不要再打开 实在好奇可以透过蒸汽孔偷看(小心不要烫到眼睛)大约两个小时之后即可收获香喷喷的大面包一枚啦!

小贴士

因为抹茶粉味道微苦 最后做出来的面包不甜 喜欢甜口的小伙伴再多加个5-10g的糖也没问题!

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