铸铁锅之盐焗鸡翅

铸铁锅之盐焗鸡翅的做法
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铸铁锅之盐焗鸡翅的做法说明

好友的老公只能吃gluten free的食物,不能吃酱油。作为中餐不用酱油总是感觉少了点什么,特别是肉类的。刚好家里还剩了些盐粒,于是做个盐焗鸡翅,棒棒哒~

铸铁锅之盐焗鸡翅的食材和调料

鸡翅适量
适量
白胡椒粉适量
花椒粒适量
五香粉少量
盐粒适量

铸铁锅之盐焗鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.铸铁锅之盐焗鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净用厨房纸吸干水分(一定要吸干)➕盐,白胡椒粉,五香粉,花椒粒腌制

  2. 第2步.铸铁锅之盐焗鸡翅的做法步骤 第2步

    铸铁锅底铺一层盐粒,铺上腌制好的鸡翅。大火2分钟后转小火8分钟,然后翻面继续小火8分钟

  3. 第3步.铸铁锅之盐焗鸡翅的做法步骤 第3步

    完成出锅~~

小贴士

份量全部都是适量,主要是大小不同的锅可以放下的鸡翅份量不同,重点是只能铺一层底,否则就没办法煮了。如果铺不下就分两次做。
如果家里有盐焗鸡粉应该也可以用盐焗鸡粉➕盐粒,不过我没有试过

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