
好友的老公只能吃gluten free的食物,不能吃酱油。作为中餐不用酱油总是感觉少了点什么,特别是肉类的。刚好家里还剩了些盐粒,于是做个盐焗鸡翅,棒棒哒~
| 鸡翅 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 五香粉 | 少量 |
| 盐粒 | 适量 |

鸡翅洗净用厨房纸吸干水分(一定要吸干)➕盐,白胡椒粉,五香粉,花椒粒腌制

铸铁锅底铺一层盐粒,铺上腌制好的鸡翅。大火2分钟后转小火8分钟,然后翻面继续小火8分钟

完成出锅~~
份量全部都是适量,主要是大小不同的锅可以放下的鸡翅份量不同,重点是只能铺一层底,否则就没办法煮了。如果铺不下就分两次做。
如果家里有盐焗鸡粉应该也可以用盐焗鸡粉➕盐粒,不过我没有试过