这世界上怎么会有这么完美的菜谱呢！看着一般对吧，入口绝对惊艳啊！一口一口不吃到碗里米饭见底绝对停不下来！连菜汤我都舍不得倒掉要拌米饭吃完！试了就知道我说的不是假话了哈哈哈
而且蒸菜真的超级快手，准备工作只要五分钟，然后就坐着等吃就好～
尖椒一定用如图这种辣椒，做虎皮尖椒的那种。洗净切开去籽。完全不吃辣的把筋也摘掉。
摆进深盘或大碗里，尺寸一定要能放进蒸锅中。上面摆上蒜末（不用拌匀，就放在顶上就行）
五花肉切小丁，锅中倒入适量油，小火煸炒五花肉，直至体积明显变小，外表金黄。把猪油逼出来。
连油带肉浇在尖椒上。撒上盐浇上蒸鱼豉油，蒸锅大火蒸十分钟，就可以开吃了
如果没有现成的饭，可以在煮饭时上面放个架子，把盘子放进去一起蒸。不过那样就容易过软过烂了，我觉得口感没有直接蒸的好。
这道菜一定要配米饭！而且米饭最好做的稍干些，颗颗分明有嚼劲，才不辜负这么好吃的菜。