咖啡曲奇

咖啡曲奇的做法
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咖啡曲奇的做法说明

烘烤的时候时间长了点本来以为会焦,但是曲奇竟然有一些焦香和咖啡的混合香味

咖啡曲奇的食材和调料

咖啡粉10克
黄油200克
高筋面粉300克
蛋清55克
120克

咖啡曲奇的做法步骤

  1. 第1步.咖啡曲奇的做法步骤 第1步

    备料

  2. 第2步.咖啡曲奇的做法步骤 第2步

    将白糖和黄油混合在一起擦擦制到黄油体积蓬松变大

  3. 第3步.咖啡曲奇的做法步骤 第3步

    将蛋清混合到擦制好的黄油里面继续擦制

  4. 第4步.

    把过筛好的的低筋面粉和咖啡粉混合到擦制好的黄油里面擦匀即可

  5. 第5步.咖啡曲奇的做法步骤 第5步

    装入裱花袋挤出即可,然后放入烤箱烘烤

  6. 第6步.咖啡曲奇的做法步骤 第6步

    冷却下来以后装盘即可

小贴士

烘烤:面火180°
底火150°
时间:20分钟左右

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