手工肉圆子

手工肉圆子的做法步骤

1. 第1步.

   整块肉切成小块。。

2. 第2步.

   再把肉切成肉丁。。

3. 第3步.

   加入姜沫，葱。葱可以跟肉一起剁也可以先把葱切成小段再和肉一起剁。。

4. 第4步.

   葱姜肉一切剁成肉泥。。

5. 第5步.

   准备淀粉，生抽，一个鸡蛋，鸡蛋可以根据肉量加。。

6. 第6步.

   放一勺面粉进行搅拌。。

7. 第7步.

   用筷子把调料搅拌均匀。。

8. 第8步.

   放油，油尽量多点，能没过肉圆子最好。。圆子可以用手团，😜😜

9. 第9步.

   小火。。一面炸至金黄转过一面炸。。

10. 第10步.

    炸好出锅。。可以一次多炸点，放冰箱冷冻。。 有空放个红薯粉炖肉圆子的。。我们的圆子炸好以后都是炖汤的。。