本菜谱来源于小食光，仅作为本人日常做饭看看的，别说我抄袭啊……
剔牛仔骨的筋，在冷水中侵泡一至两小时，去除血水后用过滤网沥干水。
用刀尖敲打牛仔骨较硬的部份使之变软。
将调料汁的所有材料拌匀。
将牛仔骨拌上调味汁装入保鲜袋里，接着放入冰箱冷藏至少两小时。
烧热的锅中倒入食用油，放入腌好的牛仔骨，用中火煎至两面微焦。
甜椒炒洋葱
青甜椒、洋葱各一个，食用油一大勺，盐、胡椒粉各少许。
将青甜椒去蒂去籽切成粗丝，洋葱切成相同大小。
烧热的锅中倒入食用油，中大火将洋葱青甜椒炒至变软仍鲜脆的状态，放入盐胡椒粉调味。
