
这是一道懒人的福利,电影的好伴侣,又是一道百搭主食的菜

土豆去皮

切成条型(比kFc的薯条要粗一些),千万别切太粗,不好熟啊!皇上 (ಥ㉨ಥ)

热锅凉油,油要多放一点,把炒鸡蛋的油量留出来

油温三成,土豆下锅,小伙伴们放心此刻的油不会很调皮不会溅油花

五个鸡蛋 炸土豆时开始备料

加盐鸡蛋打散

加入一点点清水,可使摊出的鸡蛋嫩嫩哒

土豆炸至金黄

重点来了!!! 第一道电影搭挡出场了,加点番茄酱美味十足。绝对是哄小孩的利器

加入打散的蛋液,中火,晃动。定型后改小火。翻面出锅

不论主食是米饭或馒头大饼的,保证你吃个肚歪
懒人必备啊!