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婴儿蛋糕
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婴儿蛋糕的食材和调料
鸡蛋
2个
细砂糖
1克(可不加)
低筋
面粉
20克
奶粉
10克
柠檬汁
适量
水
10克
玉米
油
适量
婴儿蛋糕的做法步骤
第1步.
蛋清蛋黄分开 蛋清打发
第2步.
面粉 奶粉 水和蛋黄混合均匀
第3步.
取1/3蛋白 加入蛋黄液中混合均匀
第4步.
将剩余蛋白加入3混合均匀
第5步.
模具抹油 15厘米高处倒入模具八分满
第6步.
160℃ 30分钟
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