微波炉烧烤

微波炉烧烤的做法
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微波炉烧烤的食材和调料

辣椒
孜然粉
生抽
孜然
香油
菜油
豆腐干
茄子
豆腐
韭菜
土豆

微波炉烧烤的做法步骤

  1. 第1步.微波炉烧烤的做法步骤 第1步

    (翻至步骤4,有整体讲解)

  2. 第2步.微波炉烧烤的做法步骤 第2步

    (翻至步骤4,有整体讲解)

  3. 第3步.微波炉烧烤的做法步骤 第3步

    (翻至步骤4,有整体讲解)

  4. 第4步.微波炉烧烤的做法步骤 第4步

    以上四份菜中,豆腐干、鲜豆腐、切片划上几道花,土豆片切片,韭菜扎花,接着分别放入盘中摆好。然后分别给四份菜倒入适量菜油加入点香油,再撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、蒜末。鲜豆腐还需撒上葱花。最后放入微波炉烤,时间要根据微波炉功率调制,进正反两次翻烤。 下面是我烤制的时间: 豆腐干高火正面4分钟,反面4分钟 鲜豆腐高火正面4分钟,反面4分钟 土豆片高火正面6分钟,反面5分钟 韭菜高火正面2分钟,反面1分钟

  5. 第5步.微波炉烧烤的做法步骤 第5步

    茄子切成两半,划上几道花(大茄子更好,可惜买的小茄子),然后再一个空碗里倒入老抽和菜油适量,放入适量盐、辣椒粉、花椒粉、孜然、蒜末,倒入适量香油,搅拌均匀后均匀浇在茄子表面,放入微波炉高火烤,正面5分钟,反面6分钟。

小贴士

微波炉功率不同,烧烤时间也不同,可短时间多次烧烤防止烤糊

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