姥姥生前最爱吃绿豆糕,想姥姥了,想做给她吃
去皮绿豆浸泡24小时,上锅大火蒸30分钟,用铲子压成泥,加上白糖玉米油上锅炒二十分钟直到没有水分。
炒制完成,晾凉,用月饼模压制成型,即可食用,糖少不太甜,我不喜油,所以略干
儿子喜食豆沙,包了几个豆沙馅的,味道不错
喜欢黄油的同学可以用黄油,量可以大些,那样更香