香蕉蔓越莓玛芬

香蕉蔓越莓玛芬的做法
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香蕉蔓越莓玛芬的做法说明

好看好做好吃😋

香蕉蔓越莓玛芬的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋1个(一不小心赶上个双黄的)
低粉100克
蔓越莓50克
牛奶30克
玉米30克
细砂糖20克
无铝泡打粉5克

香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第1步

    香蕉用勺子压成泥。

  2. 第2步.香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第2步

    香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。

  3. 第3步.香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第3步

    筛入低粉、泡打粉,翻拌至无面粉颗粒。

  4. 第4步.香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第4步

    蔓越莓35克切碎撒入上一步的面粉糊,略微搅拌。

  5. 第5步.香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第5步

    烤箱180度预热,同时把上一步的面糊倒入模具,15克大颗一点的蔓越莓撒到顶上。撒完忘记拍照了😅

  6. 第6步.香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第6步

    入烤箱180度烤20分钟,出炉。

小贴士

香蕉很甜了,我觉得20克糖就可以了,喜甜的酌量加。

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