全蛋打发式海绵蛋糕

全蛋打发式海绵蛋糕的做法
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全蛋打发式海绵蛋糕的做法说明

描述简单无步骤图,仅供自己以后查阅使用。

全蛋打发式海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖50克
低筋面粉60克
玉米20克

全蛋打发式海绵蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋打发:鸡蛋加糖,隔水加热至肌肤温度,打发至画8不消。

  2. 第2步.

    筛入面粉切拌均匀,加入玉米油切拌均匀。

  3. 第3步.

    烤箱180度预热,面糊倒入模具,略作震荡,烤约20分钟。倒出冷却食用。

小贴士

此份量为六寸蛋糕大小,分硅胶杯约6至8杯。

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