
三个女生合租,大家忙了一天后回到我们温馨的家,是暖暖的咖喱鸡拯救了我们的胃~

把鸡洗干净,放点淀粉抓匀,(可以放少许盐调味,但是咖喱本来有味道,不用放也是可以的)

把彩椒,土豆 胡萝卜切成块状大小(大小差不多就行)

洋葱也切好(我的洋葱少了点)

锅里放油,炒香洋葱之后放入鸡肉,炒至鸡肉变色断生

因为我的锅比较小,把鸡肉捞起来之后,再另外把其它配料炒香,土豆有巴巴的就可以了

加入刚好可以没过食材的水,放在锅里煮开(我的锅特别小,一升的塔吉锅)

水煮开之后放入咖喱

加入一点牛奶,小火把汁煮稠

快要煮好之前放一勺花生酱

拿一个碗,盛好饭倒扣在碟子上,然后浇上咖喱鸡,就完成啦🍛!
煮的咖喱的时候要搅一下锅底,避免粘锅哦!