咸蛋黄焗虾

咸蛋黄焗虾的做法

11人浏览0人收藏星愿‭‭

咸蛋黄焗虾的做法说明

只需简单的几步，就能做出这道味道超好的咸蛋黄焗虾，很喜欢入口沙沙的感觉和带着海鲜味儿的鲜香，让虾的味道更独特，一吃就停不住嘴。

咸蛋黄焗虾的食材和调料

咸蛋黄	2个
鲜虾	适量
盐	适量
料酒	适量
胡椒粉	适量
香菜	适量

咸蛋黄焗虾的做法步骤

第1步.
鲜虾洗干净，去虾线，用料酒、盐和胡椒粉腌制半小时

第2步.
放入油锅里，小火炸至表皮酥脆

第3步.
咸蛋黄喷白酒烤熟或蒸熟，碾碎

第4步.
炸好的虾捞出沥油，装盘

第5步.
加入咸蛋黄末

第6步.
搅拌均匀，配上香菜，即可享用

第7步.
成品图

小贴士

1.虾尽量多炸一会儿，外壳都可以吃，不浪费
2.咸蛋黄碾越碎越好

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