我是安徽阜阳的,每年二月初二的时候,每家每户都吃炒炒豆,老妈总是炸着吃,今天突然好想念童年的味道,温馨提示:小孩子尽量不要吃哦,年龄太小容易拉肚子哦
把黄豆放进水里泡一夜
泡一夜变大后,把水控干备用
放入盐和鸡蛋拌匀,放置五分钟等盐味吸收
倒入面粉搅拌均匀
拌成图片上的这种就可以,这个时候锅中倒入油烧热!
炸的黄黄的的就可以出锅了哦,放凉后脆脆的,童年的味道哦
完成