〔铁工房〕冒菜

〔铁工房〕冒菜的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切薄片，豆片切宽丝，芹菜切段，金针菇去根

2. 第2步.

   菜花切块，香菇切开

3. 第3步.

   粉丝凉水泡好

4. 第4步.

   豆芽，空心菜洗净

5. 第5步.

   鸡翅尖，翅根洗净，葱姜蒜切碎

6. 第6步.

   火锅底料

7. 第7步.

   将锅内放水，料酒，把鸡翅放到里面焯水，水开后用水把沫子冲掉

8. 第8步.

   锅里放油，葱姜蒜，火锅底料炒香

9. 第9步.

   倒入鸡肉翻炒，加热水，放香菇

10. 第10步.

    盖上盖子烧8分钟

11. 第11步.

    先放菜花，土豆不爱烂的菜

12. 第12步.

    2分钟后放粉丝，豆片，芹菜

13. 第13步.

    最后放空心菜等绿叶菜，放进去后，马上关火。

14. 第14步.

    香辣可口的冒菜，一碗米饭不够。太开胃了！