传统的墨西哥莎莎酱由番茄和辣椒制作
近年流行用芒果替代番茄
看起来这样的搭配非常的神奇
但是味道却很新奇 喜欢尝鲜的宝宝可以试试看
可以搭配沙拉or各种脆片or法棍吐司
不管怎么搭配我都爱 ～
基础方来自“没牌子”
| 芒果莎莎酱制作材料： | |
| 芒果 | 2个 |
| 香菜 | 3只 |
| 红椒 | 1个 |
| 柠檬 | 半个 |
| 黄油 | 10g |
| 香芹片 | 1茶勺 |
| 粉盐or海盐 | 1小撮 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 黄油煎龙虾材料： | |
| 黄油 | 15g |
| 龙虾肉 | 适量 |
| 粉盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 帕玛森奶酪 | 适量 |
1.准备食材 芒果切小丁 香菜切碎 红椒切丁备用
2.起热锅融化黄油后加入切丁备用的红椒 炒软后加入粉盐和黑胡椒 起锅备用（不用洗锅 之后直接煎龙虾肉）
3.所有材料混合 加入半个柠檬沥出的柠檬汁 适量黑胡椒 搅拌均匀就完成啦 ～
4.龙虾用水煮熟后去壳 ，大蒜切成蒜蓉
5.用刚才炒红椒的锅 加入黄油 龙虾肉 海盐 黑胡椒翻拌均匀
6.组装后撒上帕玛森奶酪 就完成啦～
1.其实有了基础配方 你可以任意的DIY
搭配任意你想搭配的东西 ～ 做出自己的菜品