カニのコロッケ（蟹肉可乐饼）

カニのコロッケ（蟹肉可乐饼）的做法步骤

1. 第1步.

   蒸熟螃蟹，挖出蟹肉（直接用蟹柳也行），土豆蒸熟压成泥，都放旁边凉着备用

2. 第2步.

   洋葱切碎热锅爆香，放入蟹肉翻炒，撒点盐和黑胡椒粉拌匀

3. 第3步.

   倒进土豆泥里混合搅拌，分成等份捏成圆柱体

4. 第4步.

   依次裹上面粉、蛋液、面包糠，炸至金黄色出锅

5. 第5步.

   厨房纸巾吸下油，装饰摆盘

6. 第6步.

   吃完后把把六片稍煎过的圆火腿折两折替换上去，放两朵青菜心在小西红柿旁，中间放点蓬蒿和玉米粒，火腿沙拉get【喂