婴儿辅食——不加糖红薯馒头

婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法
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婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法说明

有了二宝以后,我就开始在家捣鼓各种健康无添加的美食,馒头是粗粮也是最佳主食。而我好喜欢看家9个月的小宝拿着乱啃,好满足!经过2次失败的经历,我终于做出了松软的红薯馒头了,记录下来以后可以按此操作了

婴儿辅食——不加糖红薯馒头的食材和调料

红薯150g
高筋面粉250g
酵母4克
温水50克
牛奶20g

婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤

  1. 第1步.婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤 第1步

    红薯蒸熟压成泥(图上有700g的生红薯,我一起蒸,剩余的做芋圆)

  2. 第2步.婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤 第2步

    温水化开酵母,等5-10分钟

  3. 第3步.婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤 第3步

    面包桶里直接倒入面粉,红薯泥,酵母粉,牛奶

  4. 第4步.婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤 第4步

    按下面包机的和面功能键

  5. 第5步.婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤 第5步

    和好面后静置15分钟,取出来整形

  6. 第6步.婴儿辅食——不加糖红薯馒头的做法步骤 第6步

    冷水上锅,醒发10分钟,按下电饭煲(我喜欢用电饭煲,可以设置时间20分钟,之后自动保温键5分钟出锅)的蒸煮键,25分钟就可出锅啦

小贴士

整形全程不要用干粉,或极少量干粉,馒头更松软,我家两宝很爱吃,因为不加糖,加了婴儿配方奶粉,几个月大婴儿也放心吃

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