白灼虾

白灼虾的做法步骤

1. 第1步.

   处理虾，要吃着不麻烦的话就去虾头的沙包和虾线，也可以只剪掉虾须就可以，不过吃的时候就麻烦点要拔虾线。

2. 第2步.

   烧一锅水把姜片、小葱、料酒放进去煮开，然后倒入虾，煮熟，最好煮5分钟吧，熟透点比较安全。

3. 第3步.

   捞起虾，摆盘

4. 第4步.

   生抽、辣椒圈、蒜泥、姜末，准备好，倒入锅里爆一下，约两分钟，倒入小碗就做好酱汁了。

5. 第5步.

   摆盘