玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版

玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法
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玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法说明

这款蛋糕真的简单易做。
加入抹茶粉在夏天吃起来也不油腻,少糖版的对于减肥中的妹子吃起来也没太大压力啊。

这一版能做32个,下午茶优选点心哦~

玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的食材和调料

抹茶20克
鸡蛋1个
细砂糖20克
黄油60克
低筋面粉40克
泡打粉2克
蜜豆随意

玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤

  1. 第1步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第1步

    鸡蛋加入10白砂糖,打散

  2. 第2步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第2步

    添加泡打粉、低筋面粉、绿茶粉,拌匀

  3. 第3步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第3步

    软化黄油,分两次加入拌匀

  4. 第4步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第4步

    根据个人喜好添加蜜豆,拌匀

  5. 第5步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第5步

    保鲜膜裹住面糊,放进冰箱冷藏一个小时。这个时候可以用黄油在模具表面刷层黄油,撒上面粉,同样放进冷藏室中。

  6. 第6步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第6步

    用勺子或裱花袋装模,9分满

  7. 第7步.玛德琳蛋糕,独家秘制抹茶少糖版的做法步骤 第7步

    预热烤箱180度,烘烤10分钟左右,即可拿出脱模。小巧可爱的玛德琳蛋糕就完成啦

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