做吃的是很幸福的,做些好吃的给爱人吃更幸福,喜欢大锅做吃的,吃的人多,味道更好。
洗干净蓝莓,这次的蓝莓比较甜,加的糖也很少,如果比较酸的话,糖也要多加一些了。 洗干净,加糖,略腌一腌。
同时,上锅,蒸瓶子
蓝莓上锅,全程小火,不用破碎,整粒加热,慢慢的会出果汁,略微搅拌,大约一个小时,整体都变成果汁了,关火,放凉,过几个小时,再次加热,大约一个小时,直到收汁到自己满意的粘稠度。最后的一个小时要经常搅拌。
装瓶,放置一个星期后食用。