【博世年夜饭系列】发财鸡

【博世年夜饭系列】发财鸡的做法步骤

1. 第1步.

   将三黄鸡去头、去爪，洗净取出内脏，沥干水份。

2. 第2步.

   迷迭香去茎切碎，洋葱切碎，混合柠檬汁，均匀涂抹在三黄鸡外皮和鸡胸内，并淋上适量橄榄油。

3. 第3步.

   土豆去皮切块，清洗干净，加入适量盐和橄榄油，搅拌均匀，并塞入鸡胸内。

4. 第4步.

   将洋葱，蒜，剩余迷迭香和百里香混合，塞入鸡胸内，用棉线绑住鸡腿根部

5. 第5步.

   烤箱预热后，温度调至140℃，放入鸡，烤约2小时取出即可。