小猪🐷豆沙包

小猪🐷豆沙包的做法
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小猪🐷豆沙包的做法说明

天气热了,孩子不爱吃饭,我问她想吃啥,她指着书上的小猪说想吃小猪。那就来个小猪豆沙包吧a

小猪🐷豆沙包的食材和调料

面粉250克
140克
酵母3克
豆沙适量

小猪🐷豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.

    把面粉,酵母,水慢慢加在一起,和成面团。

  2. 第2步.

    等面团发酵到两倍大

  3. 第3步.

    把面揉成光滑面团,像包包子似的滚成长剂子,用刀切开,擀成圆圆的皮子。

  4. 第4步.小猪🐷豆沙包的做法步骤 第4步

    皮子里面放上豆沙,像包包子似的捏起来,然后翻过来,光滑面朝上

  5. 第5步.小猪🐷豆沙包的做法步骤 第5步

    沾水贴上一个椭圆状小面团,用筷子插上两个眼

  6. 第6步.小猪🐷豆沙包的做法步骤 第6步

    用牙签扎两个小眼睛

  7. 第7步.小猪🐷豆沙包的做法步骤 第7步

    眼睛上放上一点豆沙,揪两块面团摁扁当耳朵

  8. 第8步.小猪🐷豆沙包的做法步骤 第8步

    再醒10分钟,上锅蒸20分钟

小贴士

没有和面经验的,可以先用温水加酵母,放置一会激活酵母活性,等水面鼓起来、就是酵母发挥作用了。

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