蛋汁培根面

蛋汁培根面的做法
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蛋汁培根面的做法说明

任何面都适用,中式面条甚至更省时间,真心快手好吃啊!这个方子是2人份的量。

蛋汁培根面的食材和调料

鸡蛋2个
1个(中等大小)
培根适量
面条350g
1小勺
1/2小勺
胡椒粉适量
牛奶100ml

蛋汁培根面的做法步骤

  1. 第1步.蛋汁培根面的做法步骤 第1步

    两只蛋黄,牛奶,蒜粉,适量胡椒粉和1/2小勺盐搅匀成蛋汁备用(蛋白弃之或作其他用途,自选)

  2. 第2步.蛋汁培根面的做法步骤 第2步

    洋葱切丝,培根切段

  3. 第3步.蛋汁培根面的做法步骤 第3步

    热锅内放入少许油,倒入洋葱和培根炒软,放入少许盐调味,出锅倒入备好的蛋汁里搅匀

  4. 第4步.蛋汁培根面的做法步骤 第4步

    煮面

  5. 第5步.蛋汁培根面的做法步骤 第5步

    面煮好沥去水放入容器

  6. 第6步.蛋汁培根面的做法步骤 第6步

    趁着面条的热度,倒入混合好洋葱和培根的蛋液,搅拌均匀,温度会让蛋汁微微凝固

  7. 第7步.蛋汁培根面的做法步骤 第7步

    略撒葱丝装碗食用即可

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