香肠鸡肉卷

香肠鸡肉卷的做法
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香肠鸡肉卷的做法说明

吃过珍妮家的好吃香肠,就想用香肠来做一款不一样的美味。我平时也很喜欢吃鸡肉,鸡肉经过提前腌制已经入味,可以使烤出来的口感更香,而将香肠夹在鸡肉中间,品尝到鲜香鸡肉的同时,还可以吃到非常有味道的香肠,不仅是双重口感,还是两重滋味,这样做好直接吃起来都是非常美味了,如果直接拿起来大啃,那真是更加过瘾呢!

香肠鸡肉卷的食材和调料

香肠1根
3块
蜂蜜适量
烤肉半袋

香肠鸡肉卷的做法步骤

  1. 第1步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第1步

    将鸡块剔掉骨头。

  2. 第2步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第2步

    倒入烤肉酱揉匀,腌制一晚上。

  3. 第3步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第3步

    选择大小长度和鸡肉宽度一致的香肠,如果是冷冻香肠,要先将香肠回温。

  4. 第4步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第4步

    将鸡肉平铺,把香肠放在上面。

  5. 第5步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第5步

    用鸡肉将香肠卷起,绑上绵线固定,放入空气炸锅的烤盘上。

  6. 第6步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第6步

    使用空气炸锅烘烤25分钟左右,中间要翻面一回。

  7. 第7步.香肠鸡肉卷的做法步骤 第7步

    最后用少许蜂蜜水,刷在鸡肉表面,再烘烤2分钟即可。

小贴士

1.鸡块要选择大些的,面积大才好裹香肠。
2.用烤肉酱比较省事,也可以用奥尔良等腌鸡料腌制。
3.鸡肉如果想切块,需要放凉后好切。切时先剪掉绵线,如果不绑绵线,在烘烤中鸡肉就会散开。

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