爆炒鱿鱼圈

爆炒鱿鱼圈的做法
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爆炒鱿鱼圈的做法说明

以前在外面吃过,自己做了好几次感觉都不错,就决定将做法分享给大家,大家也可以试一试哦⊙∀⊙!

爆炒鱿鱼圈的食材和调料

鱿鱼1只
青椒3个
25克
4克
料酒1勺

爆炒鱿鱼圈的做法步骤

  1. 第1步.爆炒鱿鱼圈的做法步骤 第1步

    选用新鲜的鱿鱼洗净,注意一定要没有黑水才行,之后切成环形备用

  2. 第2步.爆炒鱿鱼圈的做法步骤 第2步

    由于本人喜欢吃辣,所以还放了小米椒,青椒和小米椒的比例是2:1,分别切碎,(要想更辣一些的话就将小米椒切成末)哈哈😄,姜蒜分别切碎就行。

  3. 第3步.爆炒鱿鱼圈的做法步骤 第3步

    之后加油热锅,等油微热时放入姜和蒜,小米椒爆香(小火🌼)。

  4. 第4步.爆炒鱿鱼圈的做法步骤 第4步

    待爆香后放入鱿鱼圈还有我们的青椒一块翻炒,鱿鱼圈会慢慢变小脱水,(大火哦⊙∀⊙!)待我们的圈圈由透明变成白色时变成小火。

  5. 第5步.爆炒鱿鱼圈的做法步骤 第5步

    之后加入一点点水(鱿鱼圈会脱水的,所以一点点就够了)将水煮沸,加入香油,料酒,冰糖,白醋,和耗油,之后大火收汁放入味精,食盐就何以出国锅了,快快动手把,每个人都是一个美食家。

  6. 第6步.爆炒鱿鱼圈的做法步骤 第6步

    美味新鲜出炉

小贴士

鱿鱼圈一定要买新鲜的,我的厨房没有酒,要是在放一点酒就完美了嘻嘻😬。在我开吃的时候我加了香菜,会有你意想不到的效果,这次就分享到这,期待之后的更新哦,拜拜ノBye~

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