
以前在外面吃过,自己做了好几次感觉都不错,就决定将做法分享给大家,大家也可以试一试哦⊙∀⊙!
| 鱿鱼 | 1只 |
| 青椒 | 3个 |
| 油 | 25克 |
| 盐 | 4克 |
| 料酒 | 1勺 |

选用新鲜的鱿鱼洗净,注意一定要没有黑水才行,之后切成环形备用

由于本人喜欢吃辣,所以还放了小米椒,青椒和小米椒的比例是2:1,分别切碎,(要想更辣一些的话就将小米椒切成末)哈哈😄,姜蒜分别切碎就行。

之后加油热锅,等油微热时放入姜和蒜,小米椒爆香(小火🌼)。

待爆香后放入鱿鱼圈还有我们的青椒一块翻炒,鱿鱼圈会慢慢变小脱水,(大火哦⊙∀⊙!)待我们的圈圈由透明变成白色时变成小火。

之后加入一点点水(鱿鱼圈会脱水的,所以一点点就够了)将水煮沸,加入香油,料酒,冰糖,白醋,和耗油,之后大火收汁放入味精,食盐就何以出国锅了,快快动手把,每个人都是一个美食家。

美味新鲜出炉
鱿鱼圈一定要买新鲜的,我的厨房没有酒,要是在放一点酒就完美了嘻嘻😬。在我开吃的时候我加了香菜,会有你意想不到的效果,这次就分享到这,期待之后的更新哦,拜拜ノBye~