初学者!可以拉丝的吐司

初学者!可以拉丝的吐司的做法
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初学者!可以拉丝的吐司的做法说明

我第一次做彻底失败了,整个吐司扔进了垃圾桶,然后我把水量加大了,很明显作为初学者,我感觉尽量把水量加大些,就算没有所谓的手套膜,其实出来的面包也很软的,我没有检查我的面包有没有手套膜,但是照样拉丝了,家里因为没有黄油了,所以用的玉米油,糖我也放的比较少了,味道棒棒的,感觉和外面买的面包没区别,还没有添加剂。

初学者!可以拉丝的吐司的食材和调料

鸡蛋1
高筋面粉250克
牛奶130克左右
白砂20克
酵母3克
1克
玉米20克

初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤

  1. 第1步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第1步

    首先把鸡蛋和牛奶倒入面包桶,两个一起180克,然后放入面粉,对角线放入糖和酵母,然后开启面包机15分钟的揉面程序,然后放入盐和油,再揉40分钟左右进入扩展,我直接在面包桶里发酵的,两倍大的拿出来。

  2. 第2步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第2步

    整形放进三能膜具

  3. 第3步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第3步

    发到盒子9分满的时候进烤箱

  4. 第4步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第4步

    200度烤了45分钟

  5. 第5步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第5步

    烤出来照样可以拉丝

  6. 第6步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第6步

    烤出来香香的

  7. 第7步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第7步

    切片做早餐

  8. 第8步.初学者!可以拉丝的吐司的做法步骤 第8步

    烤一下

小贴士

因为我用的是三能的膜具,比较厚,所以烤箱温度设得比较好,如果不是三能的,其实不用这么高,视具体情况作调整。

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