小炒

小炒的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉绰水，五分熟捞出，过凉水切片，青椒，红椒，洋葱，大葱切好备用

2. 第2步.

   开火锅干少油，把肉下锅炒至微卷，放生抽，和葱翻炒两下，把菜全部下锅一起炒，九分熟＋盐＋鸡精，炒熟出锅