是芋圆哦

是芋圆哦的做法
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是芋圆哦的做法说明

周末太闲了
三十八线没有甜品店
被迫无奈
只能靠自己

是芋圆哦的食材和调料

紫薯0.5个
红薯0.5个
芋头0.5个
红豆20克
木薯粉1:1,看着放
大概
一点点
椰浆150克
蜜豆20克
牛奶150克

是芋圆哦的做法步骤

  1. 第1步.是芋圆哦的做法步骤 第1步

    放一锅🤓混合煮透

  2. 第2步.是芋圆哦的做法步骤 第2步

    压细趁热混合木薯粉

  3. 第3步.是芋圆哦的做法步骤 第3步

    揉个团团

  4. 第4步.是芋圆哦的做法步骤 第4步

    搓细条切块捏小坨坨

  5. 第5步.是芋圆哦的做法步骤 第5步

    沸水煮到飘起来 不要粘锅 可以焖一会儿 过一至二道凉水 放置

  6. 第6步.是芋圆哦的做法步骤 第6步

    牛奶混合椰浆 一点蜜豆 一开始煮好留块的芋头 拌一拌~ 叮!!!~~~

小贴士

1.一定要煮透,不能留硬块,防止不能搓小团口感也差
2.放木薯粉揉团的时候要趁热1:1混合,可当少量砂糖
3.搓小团团时候及时裹木薯粉,防止粘连
4.煮成品芋圆要透,边煮边加水,过凉水要及时才有嚼劲
5.椰浆炼乳蜜豆爽!!!还可以放水果~

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