米饭鸡蛋饼

米饭鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   香葱切碎备用。

2. 第2步.

   米饭倒入较大的碗里，打入鸡蛋。

3. 第3步.

   调入盐和鸡精。

4. 第4步.

   加入黑椒粉。

5. 第5步.

   加入葱花，用筷子搅拌均匀。

6. 第6步.

   锅中加入油，大火烧热，倒入拌匀的米饭，中火煎至呈金黄色。

7. 第7步.

   翻面，同样中火煎至呈金黄色即可关火。

8. 第8步.

   出锅切件即可食用。

9. 第9步.

   外酥脆，里软糯。